Specialità altoatesine
Benvenuti nel nostro ristorante panoramico. Mettetevi comodi e godetevi la vista su Vipiteno e sulle montagne di Racines dal nostro ristorante.
Qui serviamo specialità tradizionali altoatesine, ma anche creazioni internazionali e ottimi calici di vino. Diamo grande importanza agli ingredienti freschi di stagione. Siamo inoltre lieti di servire piatti vegetariani, vegani e senza glutine.
È sera e avete voglia di un drink? Venite a sorseggiarlo nel nostro nuovo lounge bar.
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Ecco un estratto del nostro menu, sempre diverso a seconda della stagione.
- “Schlutzkrapfen” (mezzelune con ripieno di spinaci) fatti in casa
- Tagliatelle fatte in casa con finferli locali
- Risotto con gamberetti e asparagi dell’Alto Adige
- Tris di canederli alla tirolese fatti in casa con mezzelune ripiene e gnocchetti al formaggio e agli spinaci
- Bistecca alla fiorentina del Lahnerhof con verdure grigliate e salsa barbecue
- Cotoletta di agnello in crosta di erbe aromatiche
- Canederli all’albicocca fatti in casa
- Crêpe con frutta marinata
- Tiramisù con fragole fresche
- Strudel di mele con gelato alla vaniglia
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